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Un midi aux bariolés

Le midi en semaine, vous pouvez déjeuner à table ou à emporter nos bariolés de la saison avec nos nouveaux accompagnements !

Menu Pouce
9,5€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    1 Accompagnement
    soupe/Gaspacho ou salade composée ou frites maison
Assiette Printemps
12€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    Salade composée
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Nos frites maison
  • +
    1 Boisson du midi
Les petits plus
+ 1 Bariolé salé
4€
+ Soupe/Gaspacho
4€
+ Salade composée
5€
+ Nos frites maison
4€
+ 1 Dessert
3€
+ 5 Gougères
1,5€
+ Boisson du midi
1,5€
+ Thé/Café gourmand
5,5€

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Le soir aux bariolés

Le soir, la fabrique se transforme en bar à bariolés ! Les bariolés deviennent les nouveaux tapas à la française et sont servis en planche à partager ou assiette gourmande. Pour les accompagner, vous aurez le choix entre de bons vins français, des bières artisanales ou des softs de la maison élaborés au fil des saisons.

Planche Apéro (à partager)
20€
  • Generic placeholder image
    3 Bariolés salés au choix
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Salade composée
  • +
    Nos frites maison
Assiette Printemps
14€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    Salade composée
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Nos frites maison
Menu Gourmand
20€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    Salade composée
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Nos frites maison
  • Generic placeholder image
    1 Dessert maison
  • +
    Café ou thé
Les petits plus
+ 1 Bariolé salé
5€
+ Soupe/Gaspacho
4€
+ Salade composée
5€
+ Nos frites maison
4€
+ 1 Dessert
4,5€
+ 5 Gougères
1,5€
+ Thé/Café gourmand
5,5€

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Les fameux brunchs aux bariolés

Envie d'un brunch inédit entièrement maison ? La fabrique est l’endroit unique où vous pourrez vous régaler avec un « brunch de bariolés ».
Du lundi au vendredi de 11h à 14h30.
le samedi et le dimanche de 10h à 16h.
Une formule gourmande à 25€ entièrement MAISON.

Offre spéciale le week-end à 22€ pour les courageux qui réservent leur table au service de 10h à 12h

Le Brunch
25€
Une assiette au choix :
  • Generic placeholder image
    Assiette Veggie (Tutti Fromaggi & Fétiche) avec le bariolé Cocotte
    œuf, fromage frais, pommes de terre grillées et ciboulette
  • Generic placeholder image
    Assiette Mixt (Parisien & Oslo) avec le bariolé Cocotte
    œuf, fromage frais, pommes de terre grillées et ciboulette
  • Generic placeholder image
    Assiette Protéin (Berbère & BB façon Burger) avec le bariolé Cocotte Bacon
    œuf, bacon, fromage frais, pommes de terre grillées et ciboulette
  • +
    Assiette sucrée avec 2 bariolés sucrés au choix
  • +
    Notre Granola maison
  • +
    1 jus d'orange pressé
  • +
    Thé/Café et Chocolat chaud à volonté
Les petits plus
+ Pâtes à tartiner maison
pain à partager
3€
+ Pâtisserie maison du jour
1€
+ Verre de vin
3€

Recettes du Moment

menu pdf
Menu téléchargeable

Les Bariolés Salés
5€

  • Generic placeholder image
    FETICHE
    VégétarienVégétarien
    Coque verte & rose
    Epinard, fêta, miel, oeuf, ricotta & cranberry
  • Generic placeholder image
    OBERNOIX
    VeganVégan
    VégétarienVégétarien
    Coque rouge
    Houmous, aubergines grillées & noix
  • Generic placeholder image
    PARISIEN
    VégétarienVégétarien
    Coque jaune & verte
    Purée de pommes de terre à l'huile d'olive, champignons de Paris & noisettes
  • Generic placeholder image
    TUTTI FROMAGGI
    VégétarienVégétarien
    Coque noire
    3 fromages, miel, pain d'épices, thym & muscade
  • Generic placeholder image
    BB FAÇON BURGER
    Coque orange
    Boeuf, sauce tomate, oignons rouges, cheddar, emmenthal & cornichons
  • Generic placeholder image
    BERBERE
    Coque jaune
    Tajine de poulet aux fruits secs & épices du Maroc
  • Generic placeholder image
    OSLO
    Coque rose
    Saumon, citron, fromage frais, aneth, baies roses & petits pois

Les Bariolés Sucrés
4€

  • logo menu
    ECRIN
    Coque cacao & rose
    Fondant pistache, framboises & pépites de chocolat noir
  • logo menu
    GEISHA
    Coque nature
    Crème de thé vert matcha & fraises
  • logo menu
    RHUSETTE
    Coque rose & nature
    Rhubarbe, caramel aux agrumes & amandes
  • logo menu
    TROIS CHOCOLATS
    Coque cacao
    Mi-cuit chocolat au lait, pépites aux 2 chocolats & nougatine

Coffrets Traiteur

  • Generic placeholder image

    4 Bariolés salés au choix

    16€
  • Generic placeholder image

    4 Bariolés sucrés au choix

    13€
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Contact

lesbariolesdemaud@gmail.com

La boutique

12 Rue Buffault 75009 Paris
+33 (0) 9 73 17 01 68
Métro Le Peletier ou Cadet

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi :
de 12h à 15h, puis de 18h45 à 23h
Samedi et Dimanche : de 10h à 16h

Siège Social

53 Rue La Fayette 75009 PARIS

La Boutique
Adresse: 12 Rue Buffault 75009 Paris
Tel: +33 (0) 9 73 17 01 68
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